Данная заметка не претендует на единственную правильность и универсальность – это для себя на случай развертки новых машин – економит время.
CCleaner – чистилка жесткого диска и системы, весьма интересна возможностью “вайпить” уже свободное пространство ж/д, что делает восстановление невозможным.
KMplayer – функционаьный универсальный плеер, либо Winamp – неплохой аудио плеер.
Броузер. На выбор – open-source с огромным количеством плагинов Mozilla Firefox либо Google`овский Chrome – оба они имеют право находится на компьютере. 
Пока суть да дело устанавливались вышеуказанные утилиты компьютер мог уже “подхватить” какую-то гадость – для очистки есть бесплатный avz, а для защиты – Avast home.
Torrent? Ну конечно же utorrent – минималистичный клиент с небольшой загрузкой машины.
Ftp? Filezilla в помощь – данный кроссплатформенный клиент может использоватся как для scp, так и для ftp сессий. Вмес те с putty – универсальный набор для администрирования.
Офисный пакет. Определенно OpenOffice – он имеет достаточный функционал для работы с офисными документами и умеет “читать” и “писать” файлы M$ Office 07(в отличие от более ранних версий Office)
“Из коробки” Windows умеет открывать только zip архивы. Для исправления этого недостатка имеет смысл поставить архиватор 7-zip. По функциональности он аналогичен WinRar/WinZip, но не надоедает предложениями купить лицензию.
Почта. Несмотря на то что у большинства мейл-сервисов есть отличные веб клиенты, корпоративные или хостерские почтовые ящики обычно доступны по imap/pop3/smtp. Для таких случаев очень неплох мозилловский Thunderbird.